10月31日上午9时30分，中国共产党山西省第十一次代表大会在太原隆重开幕，食品工程系党总支按照学院党委的统一部署，组织教职工和部分学生代表利用教研室和系分团委办公室收看了大会直播盛况。

大家聚精会神，认真听取了省委书记骆惠宁题为《以习近平总书记系列重要讲话精神为指引 忠诚担当 攻坚克难 为全面建成小康社会而奋斗》的报告，边看边记录、边学习边思考。

直播结束后，师生们一致认为，骆惠宁书记的报告，在全面回顾总结“十二五”时期我省经济社会发展取得的辉煌成就的同时，为全省今后五年的发展指明了方向，令人鼓舞、催人奋进。大家一致表示，一定要认真学习，深刻领会党代会精神，自觉把思想和行动统一到省第十一次党代会的战略部署上来，认真履职，以高昂的精神状态和百倍的努力做好本职工作。